Pergament — типография полного цикла в Кишинёве, работаем с 1999 года. Мы печатаем меню для ресторанов и кафе — лист, лист со сгибами, блокнот или книжку на скобах или пружине, даже меню в виде газеты — в формате A4, A5 или нестандартном, а также бумажные подтарельники (плейсматы, кофесеты) для сервировки и рекламы ваших блюд. Кроме самой печати делаем ламинацию, тиснение фольгой, 3D-лак и вырубку. Малые тиражи печатаем цифрой на машинах Konica Minolta press-класса, с качеством, близким к офсетному, большой заказ — офсетом. Ориентир цены простого меню-листа — от 18 лей/шт при тираже до 100 шт, подтарельников — от 0,60 лей/шт от 5000 шт (с НДС); точный расчёт по вашему макету — за пару часов, сразу в 2–3 вариантах. Срок — от 1 дня, а в медиане заказ уходит в производство через один день после оформления.

Цены и тиражи

ИзделиеТиражЦена, лей/шт с НДСТиповой срок
Меню: лист, буклет или книжка — простое исполнениедо 100 штот 18от 1 дня
Меню100–300 штот 8от 1 дня
Менюот 300 штпо расчётуот 1 дня
Подтарельники (плейсматы)до 5000 штпо расчётуот 1 дня
Подтарельники (плейсматы)от 5000 штот 0,60от 1 дня

Цены — ориентир по фактическим заказам 2025–2026, с НДС, не оферта; «от» — простое исполнение, например меню-лист без сложной отделки. Внутри категории цены различаются в разы: их задают число страниц, бумага, переплёт и отделка. Расчёт пооперационный; цена фиксируется в счёте.

Меню для кафе

Осеннее меню

Меню напитков

Меню для HoReCa

Подстаканники из картона

Изделия и форматы

Формат выбираете вы — A4, A5 или нестандартный; максимальная область печати на цифровой машине — 318 × 1190 мм. Каким бывает меню и как мы его делаем:

ИзделиеКак устроеноЧем делаем
Меню-листодин лист любого формата; нестандартная форма — вырубкойцифровая или офсетная печать; ламинация; вырубка на оборудовании Bobst
Меню со сгибами (буклет)лист, сложенный по линиям сгиба; на плотной бумаге по сгибу делаем биговкутри фальцевальные машины; евробуклет — лист A4, сложенный под европейский конверт
Меню-блокнот или книжкалисты на скобе или на пружинескрепка и пружина, как в многостраничной полиграфии; пружину ставим на автоматической линии
Меню в виде газетыменю, оформленное и сложенное как газетафальцевальные машины складывают любую продукцию — вплоть до газет
Подтарельник (плейсмат, кофесет)бумажная салфетка под посуду, стакан и приборыцифровая или офсетная печать; бюджетный вариант — макет в 1 цвет

Внешний вид меню заметно влияет на гостя, поэтому до заказа стоит определиться: формат и размер меню, переплёт, листы, качество бумаги и обложка, какая информация и где стоит — название, вес, состав блюда, описание, фотографии, — шрифт и оформление. Примеры наших меню — в галерее на этой странице.

Подтарельники защищают стол от царапин, а стакан, посуду и приборы — от скольжения, берегут скатерть от пятен и делают сервировку опрятнее. Это ещё и рекламный носитель: на подтарельнике можно напечатать меню или отдельные его позиции, акции, фирменные блюда и новинки — он знакомит с ними гостя и может подтолкнуть к импульсивной покупке.

Для тех же кафе и ресторанов мы делаем упаковку на вынос и для доставки, стикеры и этикетки для еды, а для зала — POS-материалы; прототип новой коробки вырежем на плоттере от 30 минут.

Материалы и отделка

  • Ламинация: матовая, глянцевая или soft-touch плёнка; на производстве четыре ламинатора, включая двусторонний.
  • Тиснение и лак: тиснение фольгой — на автоматической машине Heidelberg, выборочный УФ-лак — на автомате с УФ-сушкой, а также покрытие 3D-лаком.
  • Бумага и обложка — по согласованию, входят в пооперационный расчёт.

Плёнки для ламинации, как правило, уже на складе. Матовую, глянцевую и soft-touch плёнку под все наши форматы мы держим на собственном складе, а материалы закупаем напрямую у фабрик Европы и Азии: тираж не ждёт поставки, от тиража к тиражу материал один и тот же, в цене нет наценки посредника. Подробнее — О компании.

Как мы работаем

  1. Присылаете задачу или макет. Расскажите, какое меню нужно — лист, буклет или книжка, формат, число страниц, отделка, — и тираж, лучше сразу в 2–3 вариантах. Макет — предпочтительно PDF: шрифты в кривых, изображения CMYK 300 dpi, вылеты 3 мм, у изделий с вырубкой — запас на вырубку 3 мм; подробно — в требованиях к макетам. Макета нет — наши дизайнеры разработают его с нуля; каждый входящий файл проверяют наши препресс-специалисты. Телефон: +373 79 044 417.
  2. Получаете расчёт в вариантах. Считаем пооперационно в производственной системе: в одном ответе 2–3 варианта — другой тираж, с ламинацией или без. Договор и счёт формируются из того же расчёта — без расхождений между КП и счётом.
  3. Утверждаете макет и цвет. Перед тиражом вы утверждаете макет; для подбора цвета при цифровой печати можно заказать пробный оттиск. Образцы готовых изделий и материалов покажем до заказа, в том числе в шоуруме на Колумна, 170/C.
  4. Печать, отделка и отгрузка. В медиане от оформления заказа до запуска в производство проходит один день. Готовый тираж забираете сами, или организуем доставку по Кишинёву и Молдове.

Вопросы и ответы

Сколько стоит печать меню?

Простое меню-лист — от 18 лей/шт при тираже до 100 шт и от 8 лей/шт при 100–300 шт, с НДС; больший тираж — по расчёту. Цену задают число страниц, бумага, переплёт и отделка. Точная цена по вашему макету — за пару часов, сразу в 2–3 вариантах; цена фиксируется в счёте.

Можно ли напечатать небольшой тираж меню и за сколько дней?

Да: малые тиражи печатаем цифрой, большой заказ — офсетом, а с какого тиража выгоднее офсет, покажем в расчёте. Срок — от 1 дня; он зависит от тиража и сложности отделки, а в медиане заказ уходит в производство через один день после оформления.

Как сделать подтарельники дешевле?

Попробуйте использовать в макете только 1 цвет — это бюджетный вариант персонализированных подтарельников. От 5000 шт подтарельник стоит от 0,60 лей/шт (с НДС), меньший тираж — по расчёту.

Сможете повторить наше меню один в один — или выпустить новую версию?

Да. Через систему прошло более 36 800 заказов с 2014 года, у каждого сохранён технологический паспорт; повторный тираж печатается по нему, а не по памяти. Каждый второй наш заказ — повторный тираж или новая версия ранее выпущенного изделия.

Что будет, если сменится наш менеджер — или ваш?

Ничего. История ваших заказов, цены и замечания к прошлым тиражам — в системе, а не у человека.

Как быстро вы считаете цену?

Пооперационный расчёт в системе занимает минуты; в одном ответе даём 2–3 варианта — по тиражу или отделке.

Как я узнаю, на каком этапе заказ?

Операции регистрируются на терминалах у машин в реальном времени — менеджер видит этап без звонка в цех.

См. также